品牌型號(hào)：華碩

系統(tǒng)：win 10

軟件版本：會(huì)聲會(huì)影2022旗艦版

近幾年健康養(yǎng)生被越來(lái)越多的人推崇，不管是老年人還是年輕人，都越來(lái)越傾向于在家做健康美食，對(duì)于美食類(lèi)自媒體人來(lái)說(shuō)，美食視頻怎么剪輯才有吸引力？美食視頻用什么軟件剪輯比較合適？今天我們一起學(xué)習(xí)下。

一、美食視頻怎么剪輯才有吸引力

想要剪輯出有吸引力的美食視頻，要調(diào)整好視頻拍攝光線——很大程度決定美食視頻是否有吸引力，適當(dāng)保留動(dòng)態(tài)鏡頭和調(diào)色。

1、調(diào)整美食視頻的拍攝光線

拍攝光線是美食視頻是否能吸引人的關(guān)鍵點(diǎn)之一，充足、自然的光線，更容易讓美食視頻激起觀眾的食欲。

圖1：美食圖片

一旦美食視頻拍攝光線不足，就會(huì)增加視頻畫(huà)面噪點(diǎn)，降低美食的新鮮感，最終導(dǎo)致觀眾食欲下降。

所以在拍攝美食視頻時(shí)，光線不足一定要及時(shí)補(bǔ)光——可使用反光板，光線太強(qiáng)的話就進(jìn)行遮光，如果在美食視頻中要展示食材形狀，可以使用逆光拍攝，會(huì)顯得食物更加立體——如圖1。

如果美食視頻已經(jīng)拍攝完成，最后卻發(fā)現(xiàn)光線太強(qiáng)，這時(shí)可以通過(guò)視頻剪輯軟件、添加特效來(lái)補(bǔ)光，以會(huì)聲會(huì)影軟件為例，具體操作如下：

（1）打開(kāi)會(huì)聲會(huì)影，點(diǎn)擊“編輯——導(dǎo)入媒體素材”，選中拍攝完成的美食視頻，點(diǎn)擊“打開(kāi)”。

圖2：導(dǎo)入美食視頻素材

（2）將視頻素材拖拽到視頻軌上，然后點(diǎn)擊“FX”，搜索“自動(dòng)調(diào)配”，將該濾鏡/特效拖拽到素材上，軟件就會(huì)自動(dòng)調(diào)整光線、曝光度、色彩等參數(shù)。

我們來(lái)看下效果圖：

圖3：調(diào)整美食視頻光線

（3）調(diào)整完成后，點(diǎn)擊“共享——mpeg4——開(kāi)始”，等待美食視頻渲染輸出即可。

圖4：輸出視頻

2、美食視頻中的動(dòng)態(tài)鏡頭和調(diào)色

相較于靜態(tài)鏡頭，美食視頻中的動(dòng)態(tài)鏡頭更能迅速抓住管觀眾的眼球、吸引注意力，而且還能增添視頻的煙火氣、趣味性等。

比如我們經(jīng)?？匆?jiàn)的肯德基、麥當(dāng)勞廣告，往往都是食材從高出落下、彈起的鏡頭，極大提升了視頻的整體格調(diào)。

所以在剪輯美食視頻時(shí)，盡量保留一些動(dòng)態(tài)鏡頭，如果擔(dān)心動(dòng)態(tài)鏡頭中美食的質(zhì)感不足，可以通過(guò)調(diào)色解決，具體操作如下：

（1）按照上文步驟，將美食視頻的素材拖拽到視頻軌上，找到需要保留的動(dòng)態(tài)鏡頭，按下鍵盤(pán)上的“s”鍵進(jìn)行切割并刪除多余素材。

圖5：切割美食視頻素材

（2）選中需要修改的視頻素材，鼠標(biāo)右鍵選擇“打開(kāi)選項(xiàng)面板”，點(diǎn)擊“色彩”，手動(dòng)調(diào)整美食視頻的色調(diào)、對(duì)比度、白平衡、陰影等多種參數(shù)，直到能突出美食視頻的質(zhì)感為止。

圖6：調(diào)整色彩參數(shù)

最后渲染輸出美食視頻即可，效果如下圖所示。

圖7：美食視頻中的動(dòng)態(tài)鏡頭

除了上面說(shuō)的，美食視頻剪輯還有不少技巧，比如轉(zhuǎn)場(chǎng)、字幕、關(guān)鍵幀、音樂(lè)/音效等等，至于具體教程，大家可進(jìn)入會(huì)聲會(huì)影官網(wǎng)搜索查看。

二、美食視頻用什么軟件剪輯

如果是新手剪輯美食視頻，可以?xún)?yōu)先考慮會(huì)聲會(huì)影。

1、會(huì)聲會(huì)影

相較于pr或者其他類(lèi)型的剪輯軟件來(lái)說(shuō)，會(huì)聲會(huì)影的主要優(yōu)勢(shì)是使用簡(jiǎn)單、模板素材種類(lèi)多。

會(huì)聲會(huì)影有超過(guò)2000多種的特效、轉(zhuǎn)場(chǎng)，不管是剪輯什么類(lèi)型的美食視頻，基本都手到擒來(lái)，只要將特效拖拽到素材中即可，哪怕是新手也能輕易剪輯出吸引人的美食視頻。

而且會(huì)聲會(huì)影界面布局非常簡(jiǎn)潔、合理，主要功能都統(tǒng)一放在編輯欄中，在剪輯美食視頻時(shí)，更能讓創(chuàng)作者進(jìn)行流程化的操作，讓每一步剪輯都變得極為流暢。

2、pr

pr是一款非常專(zhuān)業(yè)的視頻剪輯軟件，功能強(qiáng)大，pr軟件的主要優(yōu)勢(shì)在于它的“全家桶功能”。

眾所周知，pr是由Adobe系統(tǒng)公司發(fā)行，但除了pr外，Adobe還設(shè)計(jì)了au、ps、ae、an、ch等多種軟件。

從圖片、音頻、到視頻，Adobe已經(jīng)建立了一條完整的作品設(shè)計(jì)線，這對(duì)于專(zhuān)業(yè)視頻剪輯者來(lái)說(shuō)，不用再熟悉不同操作界面的軟件，能節(jié)省很多精力，但這些軟件對(duì)新手來(lái)說(shuō)并不太友好，上手難度較大，而且對(duì)電腦配置要求較高。

三、美食視頻剪輯素材去哪里找

1、新CG兒

新CG兒是一個(gè)匯聚免費(fèi)素材的網(wǎng)站，主要是為設(shè)計(jì)師、剪輯師等提供交流、分享作品，所以這個(gè)網(wǎng)站會(huì)有很多視頻素材：特效、實(shí)拍、粒子光效、美食、人物等等，而且質(zhì)量都很高。

圖8：視頻素材

2、B站、抖音、快手等視頻平臺(tái)

現(xiàn)在美食視頻流量很大，各大視頻平臺(tái)都有創(chuàng)作者上傳作品，我們可以與美食視頻博主溝通、獲得授權(quán)，免費(fèi)使用他們的美食視頻素材。

如果被拒絕了也沒(méi)關(guān)系，我們可以在視頻平臺(tái)搜索免費(fèi)素材，有些美食視頻博主會(huì)免費(fèi)分享素材，多搜索一下總會(huì)碰到。

3、distill

distill是一個(gè)分享免費(fèi)素材的國(guó)外網(wǎng)站，素材種類(lèi)很多，不過(guò)每種類(lèi)別下的視頻數(shù)量較少，要是實(shí)在找不到素材，可以到這個(gè)網(wǎng)站看看。

另外，如果有相關(guān)郵箱的話，distill會(huì)每十天發(fā)送十個(gè)高清素材到郵箱。

總結(jié)：美食視頻怎么剪輯才有吸引力？對(duì)于新手來(lái)說(shuō)要注意三點(diǎn)：視頻光線、適當(dāng)保留動(dòng)態(tài)鏡頭、調(diào)色，也有新手不知道美食視頻用什么軟件剪輯，如果想快速上手、剪輯出吸引人的美食視頻，可以?xún)?yōu)先考慮會(huì)聲會(huì)影。

署名：wade